新潟県観光協会公式ブログ『たびきち』に【珠玉のコース料理×ペアリング】というシリーズで記事を投稿しました。新潟県内7つの飲食店・旅館を巡り、こだわりのコース料理とペアリングを詳しく紹介しています。
▼【珠玉のコース料理×ペアリング<第1弾>】すしあらいが追究し続ける、奥深きシャリと魚の世界へ。
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▼【珠玉のコース料理×ペアリング<第2弾>】割烹渡辺で旬の新潟食材を心行くまで堪能する!
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▼【珠玉のコース料理×ペアリング<第3弾>】素材の滋味を引き出す、魚幸の技と姿勢を体感
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▼【珠玉のコース料理×ペアリング<第4弾>】 西大畑町のオステリア バッコで、新潟食材を使ったイタリア料理を満喫
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▼【珠玉のコース料理×ペアリング<第5弾>】 浴衣でフレンチが味わえる、松之山温泉 酒の宿玉城屋。
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▼【珠玉のコース料理×ペアリング<第6弾>】二十四節気・七十二候。里山十帖で移り変わる里山の旬を感じ取る。
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▼【珠玉のコース料理×ペアリング<第7弾>】 メニューは15,000円のコース一本!アトリエキャンティが繰り出すイノベーティブ・フュージョン。
![](http://daily-lives.com/wp-content/uploads/2022/12/CHIANTI-06B-1024x683.jpg)